Koutaïssi, le vrai coeur de la Géorgie
Koutaïssi, le vrai coeur de la Géorgie
Mon avis sur Koutaïssi, le vrai coeur de la Géorgie :
J’ai adoré la Géorgie, un des derniers pays où on peut retrouver un certain art de vivre européen d’avant les années 2000. Mais c’est plutôt la majesté de Stepanstminda, le chill de Tbilissi, la beauté des monastères de Kakhétie ou mon aventure chez les Svanes qui me viennent en tête quand je me rappelle mon aventure en Géorgie. Koutaïssi a moins de qualités, mais c’est un parfait point d’entrée (et de sortie) du pays.
La Géorgie en roadtrip :
Nous traversons la Géorgie en roadtrip pendant ce chaud été 2024 (allez voir mon article complet !). Nous avons visité les montagnes de la Svanétie, fait une rando impressionnante à Mestia, et visité la çapitale Tbilissi et passé du bon temps en Kakhétie. Et même si la Chine investit massivement en Géorgie pour refaire les routes du pays, pour nous, c’était surtout bouchons et travaux ! Quand à la route militaire reliant le pays à la Russie… Il faut être accroché !
Capitale historique et deuxième ville du pays, Koutaïssi est située au centre-ouest du pays, plus près des plages de la mer noire que Tbilissi.
Souvent négligée au profit de sa capitale plus européenne ou Batoumi, j’y ai atterri par pur hasard, uniquement à cause de son aéroport qui proposait les meilleurs prix depuis Paris.
Je ne regrette pas mon choix, car Koutaïssi est la porte d’entrée d’une Géorgie plus locale. Son charme authentique, sa position centrale idéale en font le point de départ parfait.
Koutaïssi, capitale de la simplicité :
Koutaïssi séduit par son ambiance. On semble loin de toutes les querelles avec les russes et même de nos problématiques européennes. La vie est calme, simple, et tout tourne autour du marché central, très agité le matin. C’est le parfait endroit pour découvrir la culture culinaire Géorgienne ! En plus, la ville est beaucoup moins chère que Tbilissi.
Nous y sommes en plein été, sous une chaleur difficile. Les gens sont dehors, devant leurs maisons, et semblent attendre que le temps passe. À Koutaïssi, pas vraiment de pauvreté visible, ni de richesse insupportable. On se croirait emporté dans les récits de nos grands parents.
Autre point fort de la ville : sa localisation. Vous aimez la plage ? La mer noire est à 70km. Vous voulez découvrir les montagnes du Caucase, skier ? La Svanétie n’est qu’à quelques heures de route au nord. Ce sera l’occasion de faire la randonnée de Mestia, ma préférée.
Que faire à Koutaïssi :
Koutaïssi est une ville à taille humaine où il n’y a pas mille choses à faire. Rencontrez les locaux, découvrez la cuisine, participez à la fête… Prenez votre temps ! Et sinon :
- La cathédrale de Bagrati (UNESCO) a un beau point de vue.
- Le marché vert, coeur de la ville, avec sa belle fresque rouge.
- Le Besik Gabashvili amusement park, et surtout son téléphérique, si vous n’avez pas peur de la vétusté des machines russes ! C’est le truc le plus dangereux que j’ai pu faire dans mon voyage ! En haut, on se croirait dans l’épisode du sniper de Modern Warfare II.
- Le monastère de Gelati (je triche il est à 20 minutes de voiture) surtout pour ses peintures à l’intérieur.
Combien de jours prévoir à Koutaïssi ?
Bon, je comprendrais que vous ne dormiez même pas à Koutaïssi. Mais si je ne suis jamais fan des villes où l’on atterrit, voici une exception ! Prenez votre temps pour vous remettre du voyage, ou vous mettre en mood « voyage » et découvrez les spécialités culinaire. Faites le tour des restaurants, et qui sait, la fête avec les locaux !
Je suis venu en plein été (juillet), et il faisait très chaud ! Prenez votre temps pour vous adapter à la chaleur, ou filez vers les montagnes !
Si vous avez besoin d’aide, notamment pour le choix de votre base et des hôtels (j’ai plusieurs partenariats directs), écrivez moi via Odyssélux !
Où dormir et où Manger à Koutaïssi ?
J’ai tellement aimé la nourriture en Géorgie que j’en ai fait un article ! Ceux qui me connaissent savent à quel point c’est rare pour moi !
Où manger ? Un peu partout. Testez vos premiers Khinkali, les fameux raviolis. J’ai testé Palaty (un peu cher pour la ville mais très quali), Baraqa et Gala restaurant. Si vous voulez une belle vue, The View donne sur la ville, et Magnolia est un endroit tellement étrange qu’il faut le tester !
Où dormir ? J’étais à la Sun guest house, juste en dehors du centre ville. Le rapport qualité prix était top, mais pas de petit dej. On y est vraiment chez l’habitant, et en plus ils louent leur propre 4X4 ! Sympa pour trouver des contacts sur place. Mais vu la générosité et l’accueil des Géorgiens, toutes les Guest house sont bonnes à tester !
Que faire en dehors de Koutaïssi ?
Si vous tombez sur cet article sans contexte voici mon avis et itinéraire sur la Géorgie.
La meilleure chose à faire est de fuir vers les montagnes de Svanétie. Mon article sur Mestia et la randonnée que j’y ai fait vous donnera peut être envie !
Tbilissi n’est qu’à 3h de route (la route sera bientôt toute neuve en plus!)
Si vous êtes Russe ou que vous rêvez de vous faire dorer la pilule, la région de Batoumi est pour vous. Je vous avoue que je n’y suis même pas allé parce que ce n’est pas mon délire ! Mais en même temps j’ai la plage à la maison…
En Conclusion :
Je ne sais pas si cet article vous a donné envie ou vous a poussé à éviter Koutaïssi. Je pense que si vous y atterrissez, c’est un très bon point de base pour découvrir la culture géorgienne. C’est aussi le meilleur endroit pour commencer un road trip avec beaucoup de choses à faire. Bref, j’ai beaucoup aimé Koutaïssi !
J’ai visité la Géorgie en Juillet 2024. Il faisait chaud, et toutes les routes étaient en travaux… Retrouvez mes autres articles sur la Géorgie :